Tip van Chokoe: kies chocolade met het UTZ-keurmerk
Koop je koffie of chocolade in de supermarkt, dan heb je het vast wel eens gezien: de kleine labeltjes met de woorden UTZ Certified. Veel mensen weten niet precies waar UTZ Certified voor staat, en zullen misschien niet stilstaan bij de voordelen van dit label. Toch zijn deze drie letters enorm belangrijk. Kies daarom chocolade met het UTZ-keurmerk.
Het UTZ-keurmerk is een certificaat dat aantoont dat producten voldoen aan bepaalde eisen. Deze eisen garanderen duurzame producten via een Code of Conduct. In die Code of Conduct staan bepaalde voorwaarden waar boeren en leveranciers aan moeten voldoen. Naast koffie en thee vind je ook dit keurmerk op chocolade. Benieuwd waarom je voor chocolade met het UTZ-keurmerk moet kiezen? Lees dan snel verder.
Wat is UTZ?
Het certificaat UTZ is een internationaal keurmerk dat staat voor duurzaamheid, maar ook kwaliteit. Bijna driekwart van de consumenten in Nederland verwacht duurzame producten in winkels en op webshops. Wel zo handig dus als dat duidelijk aangegeven staat. Boeren over de hele wereld kunnen meedoen aan het keurmerk. Organisaties die zo’n certificaat hebben behaald, tonen hiermee aan dat de producten voldoen aan vastgestelde eisen. De boeren leren hierbij werken met bepaalde landbouwtechnieken en ontvangen vaak een betere beloning. Daarnaast heeft een UTZ Certified-status de volgende voordelen:
- Producten zijn traceerbaar: consumenten zien waar een pak koffie of reep chocolade precies vandaan komt.
- Een goede bodem: de boeren gebruiken zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen en kunstmest bij het telen van hun producten. Boeren zijn verplicht om bepaalde voorzieningen te treffen voor het filteren van afvalwater.
- Veilig milieu en werknemers: Boeren die voldoen aan de UTZ-eisen, betalen hun arbeiders een eerlijk loon en zorgen voor goede arbeidsomstandigheden.
UTZ-chocolade over de hele wereld
Wereldwijd wordt bijna drie miljoen hectare land gebruikt om UTZ-producten te verbouwen, waarvan het grootste deel cacao is. Jaarlijks worden er ruim 15 miljard chocoladerepen geproduceerd door meer dan 600.000 boeren. Chocolade van het UTZ-keurmerk lijkt voor ons de normaalste zaak van de wereld, maar de cacao-industrie wordt dagelijks geconfronteerd met uitdagingen. Verouderde planten, lage vruchtbaarheid, ontbossing en onjuist gebruik van chemicaliën zorgen ervoor dat de cacao-industrie onder druk komt te staan. Let dus, wanneer je van plan bent een lekker stuk chocolade te kopen, altijd even op dit keurmerk.
Chocolade van Chokoe met het UTZ-keurmerk
Chokoe is dé specialist in het bedenken, ontwerpen én ontwikkelen van gepersonaliseerde chocoladegeschenken. De chocoladeproducten van topkwaliteit worden in Nederland gemaakt met de lekkerste Belgische chocolade. Al onze chocolade wordt gemaakt uit grondstoffen die gecertificeerd zijn volgens UTZ. Bij de aanschaf van UTZ Certified-chocolade help je mee aan een beter toekomst voor cacaoboeren, hun familie en onze planeet. In ons assortiment bieden wij ook biologische en suikerarme producten. Meer weten? Neem vrijblijvend contact met ons op!